طرز پخت برگر سیب زمینی و عدس
جهت خواندن به (ادامه مطلب) مراجعه کنید…
عدس یک پیمانه
سیب زمینی متوسط ۲ عدد، خرد شود
روغن زیتون ۴/۱ پیمانه
پیاز یک عدد، کاملا ریز شود
سیر یک حبه، کاملا ریز شود
پودر زیره یک قاشق چایخوری
پنیر فتا ۲/۱ پیمانه، خرد شود
گوجه فرنگی خرد شده ۲/۱ پیمانه
گشنیز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
نعنای خرد شده تازه ۲ قاشق غذاخوری
تخممرغ ۲ عدد، هم زده شود
آرد سوخاری یک پیمانه
ماست ۲/۱ پیمانه
طرز تهیه:
درون قابلمهای ۲ پیمانه آب بریزید و عدس و سیبزمینیها را در آن جوش بیاورید سپس حرارت را کم کرده و تا حدود ۱۵ دقیقه یا تا زمانیکه نرم شوند آنها را بپزید سپس درون آبکش بریزید.
نصف قاشق روغن را درون تابهای روی حرارت متوسط حرارت داده و پیازها را به مدت ۳ دقیقه درون آن تفت دهید.
سیر و زیره را به تابه اضافه کرده و ۳۰ ثانیه آنها را تفت دهید.
پنیر فتا و عدس و سیب زمینیها را به تابه اضافه کنید.
مواد درون تابه را به صورت پوره درآورید و تابه را از روی حرارت بردارید و گوجه فرنگی، گشنیز و نعنا را به پوره اضافه کنید و چاشنی لازم را به آنها اضافه کنید.
دستتان را کمی مرطوب کنید و مخلوط را به صورت ۱۲ پاته درآورید.
هر کدام از پاتهها را ابتدا درون تخممرغهای هم زده سپس با آرد سوخاری آغشته کنید.
پاتهها را درون یخچال به مدت سی دقیقه خنک کنید تا سفت شوند.
مابقی روغن در تابه روی حرارت متوسط گرم کرده و هر طرف برگرها را درون روغن به مدت ۴- ۳ دقیقه تفت دهید تا طلایی رنگ شوند.
برگرها را روی دستمال خشک کن قرار داده تا روغنهای اضافی جذب دستمال شوند.
برگرهای آماده را همراه با ماست نوش جان کنید.
وقتی مایه برگرها آماده شد، ابتدا آنها را درون تخممرغهای همزده قراردهید، سپس با آرد سوخاری آغشته کرده و سرخ کنید.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
مطالب زیر را از دست ندهید !!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
amozesh ashpazi irani amozesh pkhtan koko ashpazi ashpazi irani mozesh ashpazi آشپز آشپز آنلاین آشپز ایرانی آشپزی آشپزی آسان آشپزی ایرانی آشپزی با مایکروفر و ماکروویو آشپزی جدید آشپزی رزا آشپزی رزا منتظمی آشپزی سنتی آشپزی فرنگی آشپزی لازانیا آشپزی مدرن آشپزی2010 آمورزش آموزش آشپزی آموزش آشپزی ایرانی آموزش آشپزی برای مبتدی آموزش آشپزی نوین آموزش انواع دسر آموزش انواع غذا با مرغ آموزش انواع غذا با گوشت آموزش انواع کیک آموزش تزئین سفره افطار آموزش تزیین سفره افطار آموزش تزیین غذا آموزش تزیین غذا برای مهمان آموزش تصویری آشپزی آموزش تهیه غذا آموزش تهیه غذاهای ایرانی آموزش تهیه غذای ایرانی آموزش درست کردن انواع بستنی آموزش درست کردن انواع خورشت آموزش درست کردن انواع دسر آموزش درست کردن انواع سالاد آموزش درست کردن انواع سوپ آموزش درست کردن انواع غذاهای سنتی آموزش درست کردن انواع غذاهای فرنگی آموزش درست کردن انواع ماهی آموزش درست کردن انواع ماکارونی آموزش درست کردن انواع کباب آموزش درست کردن انواع کوکو آموزش درست کردن بستنی آموزش درست کردن شیرینی آموزش درست کردن غذا ایرانی آموزش درست کردن پیتزا آموزش درست کردن کوکو آموزش رایگان آشپزی آموزش روش تهیه انواع غذا آموزش ساده آشپزی آموزش سریع اشپزی آموزش سفره آرائی آموزش شیرینی پزی آموزش غذاهای جدید ایرانی آموزش غذاهای سنتی آموزش غذاهای فرنگی آموزش مجانی آشپزی آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی آموزش پخت انواع غذاهای خوشمزه آموزش پخت غذا آموزش پخت غذاهای ایرانی آموزش پخت غذای ایرانی اشپزی اشپزی ساناز مینایی اموزش اشپزی اموزش اشپزی مدرن انواع دسر انواع دسر خوشمزه انواع ساندویچ و پیتزا انواع شامی و کتلت ها انواع غذا انواع غذاهای خوشمزه انواع غذاهای سبزیجات انواع غذای ایرانی انواع غذای محلی انواع كیك خوشمزه برگرسیب زمینی و عدس؛غذای 25 دقیقهای بزرگترین سایت آشپزی ایران تزئین برنج تزئین سالاد تزئین سفره تزئین غذا تزئین میوه تزئین پلو تزئینات زیبای انواع غذاها تزئینات زیبای کیک و شیرینی تزین آش تزیین انواع دسر تزیین غذا تزیین ژله تهیه زبان گوساله خورش خورشت خورشت ایرانی خورشت خارجی خورشت لبنانی خورشت مرغ دانلود کتاب آشپزی دستور آشپزی دستور تهیه انواع دسر دستور تهیه انواع غذا دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه ایرانی دستور تهیه انواع کیک دستور تهیه خورشت دستور تهیه خورشت ایرانی دستور تهیه خورشت لبنانی دستور تهیه خورشت مرغ دستور تهیه دسر دستور تهیه غذا دستور تهیه کیک دستور تهیه کیک تولد دستور پخت انواع غذا دستور پخت انواع غذاهای خوشمزه دستور پخت انواع غذای ایرانی دستور پخت جدیترین غذاهای فرنگی دستور پخت خورشت مرغ دستور پخت غذا دستور پخت غذاهای ایرانی دسر دسرهای شیک روش تهیه انواع شیرینی روش تهیه انواع کیک روش تهیه غذا روش تهیه غذاهای خوشمزه روش تهیه غذاهای فرنگی روش تهیه کیک روش تهیه کیک تولد روش پخت انواع کباب رژیمهای افزایش وزن زبان گوساله سالاد سایت m0ri.کام سایت آشپزی سایت آموزش آشپزی سایت آموزش شیرینی پزی سایت انواع غذای ایرانی سایت غذای ایرانی سایت موری.کام سفره آرایی سوپ سوپ جوجه شیرینی شیرینی پزی شیوه تهیه خورشت مرغ شیوه تهیه غذا شیوه تهیه غذاهای خوشمزه طرز تزیین ساده كیك طرز تهیه طرز تهیه انواع خورشت طرز تهیه انواع دسر طرز تهیه انواع شیرینی طرز تهیه انواع غذا طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه ایرانی طرز تهیه انواع کیک طرز تهیه خورشت طرز تهیه خورشت مرغ طرز تهیه دسر طرز تهیه زبان گوساله طرز تهیه غذا طرز تهیه غذاهای ایرانی طرز تهیه کیک طرز تهیه کیک تولد طرز تهیه کیک خوشمزه طرز پخت انواع غذاهای خوشمزه طرز پخت غذاهای ایرانی عکس دکوارسیون 2010 غذا غذاهائی که به سرعت آماده می شوند غذاهای ایرانی غذاهای جدید غذاهای رژیمی غذاهای شیک و با کلاس غذاهای فرنگی غذاهای مقوی برای بدن غذاهای چاق-
